ソルトグリルアンドタパスバーバイルークマンガン（ギンザシックス）のメニューと値段

こんばんは。ちょこちょこです。

ギンザシックスに日本第一号店「ソルトグリル アンド タパス バー バイ ルーク・マンガン」が2017年4月20日(木)にオープンします。

「ソルトグリル アンド タパスバー バイ ルーク・マンガン」はオーストラリアのシェフ、ルーク・マンガンが手掛けるレストランです。

「ソルトグリル アンド タパスバー バイ ルーク・マンガン」のメニューと値段について調べてみました！

なかなかの高級レストランです～

「ソルトグリル アンド タパスバー バイ ルーク・マンガン」
とは？

「ソルトグリル アンド タパスバー バイ ルーク・マンガン」

とは（名前が長いｗ）

オーストラリアのシェフ、ルーク・マンガンが

手掛けるレストラン！

 

「ソルトグリル アンド タパスバー バイ ルーク・マンガン」

はギンザシックスに日本一号店が

2017年4月20日(木)

にオープンします。

 

ルーク・マンガンはすでに東京駅直結の

新丸ビル6Fに「Salt by Luke Mangan」

（ソルト バイ ルーク・マンガン）

を2007年4月にオープンしています。

こちらも高級オーストラリア料理が

食べられると大人気ですよ～

ソルト バイ ルーク・マンガンFacebook

 

ルーク・マンガンはオーストラリアの

トップシェフで

1973年2月16日生まれの44歳。

クリントン元アメリカ合衆国

大統領晩餐会やハリウッドセレブ

のウェディングパーティーでも

料理をふるまったルーク・マンガン氏！

 

料理の味は間違いない感じですね。

高級オーストラリア料理です。

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「ソルトグリル アンド タパスバー バイ ルーク・マンガン」
の場所と営業時間は？

場所は

GINZA SIX(ギンザシックス)６階

です。

住所は

東京都中央区銀座６丁目10−1

営業時間ですが

ランチタイム
11:00 ～ 15:30 (ラストオーダー14:30)

ディナータイム
17:30 ～ 23:30 (ラストオーダー 22:00)

 

土日祝日のランチタイム以外は

中学生未満は来店できないようです。

ということは大人のレストランといった

ことですね。

ちょっと高級店みたいですし、

お子さんがいるかたはお子さんは

預けて旦那さんとデートに使ったら

いいですね。

「ソルトグリル アンド タパスバー バイ ルーク・マンガン」
のメニューと値段は？

クリントン元アメリカ合衆国

大統領晩餐会などでも活躍した

ルーク・マンガン氏が手掛ける

レストラン。

 

ギンザシックスという場所柄も

あって高級感漂う素敵な

レストランです。

おしゃれですね。

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メニューを紹介します！

ランチタイム

ランチタイムは

・アントレ（前菜）

・メイン

・デザート

からご自分の好きなものを

チョイスします。

コーヒーか紅茶付きで 2300円～

です。

アントレ（前菜）

アントレとはフレンチのコース料理

でいう「前菜」です。

前菜もたくさん種類があります。

 

・タスマニア産オーシャントラウトの
コンフィ

・シドニークラブオムレツ
きのことハーブのサラダ

・本日のスープ

・タコのグリル チリジャム

・自家製ポークテリーヌ+800円

・ソルトサラダ温泉卵

 

なんかー、難しいぃ～

コンフィとは肉など塩を

すりこみ、ひたひたの油脂の中で

じっくり加熱した料理です。

焼くではなくて、煮ます。

こんな感じです～

自宅ではなかなかやらない調理法

ですね。

メイン

・本日のパスタ

・南オーストラリア産パスチャ
ーフェッド+800円

・真鯛のソテー

・自家製ソーセージとマッシュポテト

・オーストラリアンビーフバーガーと
フレンチフライ

・鶏胸肉のローストとほうれん草

・ファラフェル　とんぶりのサルサ

 

彩りがきれいなお料理が

多いです。

見た目でも楽しめます。

デザート

・ソルベ　クランブル　ベリー

・チョコレートタルト

・オージーパブロバ

・ココナッツ　パンナコッタ

・フルーツプレート+500円

・チーズセレクション (2 種類)+700円

 

最後に

食後のコーヒーまたは紅茶が

付きます。

チーズってデザート扱い

なんですね～

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ディナータイム

・デグスタション

6コースデグスタション　8,000円/一人

6 コースデグスタション＆ワインペアリング
14,000円/一人

 

デグスタション？って何？

って思いましたが、デグスタションとは

いろんな種類を食べられるという意味の

ようです。

つまり、６つの種類の料理が食べられる

コースということですね～

 

・メイン

・真鯛のソテー ヨーグルトオリーブジャム
トマトコンフィ ビーツ　4600円

・ラムロイン パパイヤのグリル
バターミルク カシス デュカ 4800円

・鶏胸肉のロースト ほうれん草
プロシュート サルサベルデ　4000円

 

なんか難しい名前が多いｗ

お値段的にはやはりちょっと

高級店ですね。

 

ですが、ランチは2300円からなので

まずはランチにいってみてから～

とかでもいいですね。

 

以前にオープンしている

「ソルト バイ ルーク・マンガン」も

記念日などにおすすめ！と言われる

雰囲気も味も美味しいお店です。

 

「ソルトグリル アンド タパスバー
バイ ルーク・マンガン」

も同じぐらい上品で素敵なお店

になりそうです。

一度行ってみたいです。

 

他にもギンザシックスには日本初上陸の

お店があります。よろしければこちらもご覧ください↓

フランボワーズ（ギンザシックス）のメニューや値段や混雑は？

辻利銀座店（ギンザシックス）限定メニューや値段や混雑状況は？

フィリップコンティチーニ銀座シックスのメニューや値段や何階？

まとめ

今日はGINZA SIXの中にオープンする

日本初上陸のオーストラリアレストラン。

「ソルトグリル アンド タパスバー バイ ルーク・マンガン」

のメニューや価格について調べてみました～。

 

お店の名前もですが、

メニューの名前も長いｗ

オーストラリア料理は

食べたことがないのですが、

どれも美味しそうです。

 

土日祝日のランチタイム以外は

中学生以下のお子さんは

入店することができません。

大人のデートの場所として

使うといいかも～

 

予算は大体、一人当たり

ランチなら3000円。

ディナーなら7500円～1万円。

記念日デートにいいですね。

あー。美味しいもの食べるデートに

行きたいですｗ

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